| GRILLED STEAK |
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| Ingredients |
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| 1/8 teaspoon salt |
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| 1/8 teaspoon thyme |
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| 1/8 teaspoon cumin |
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| 1/8 teaspoon coriander seed |
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| 4 tablespoons olive oil |
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| 2 tablespoons bourbon |
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| 4 each boneless rib-eye steaks |
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| Directions |
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| Combine the salt, cumin, coriander, thyme, bourbon, and oil in a shallow dish or bowl. Massage the steaks with this mixture and let sit room temperature for 1 hour. |
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| Nutritional Info: |
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| Per serving: 137 Calories (kcal); 14g Total Fat; (99% calories from fat); trace Protein; trace Carbohydrate; 0mg Cholesterol; 67mg Sodium |
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| Food Exchanges: 0 Grain(Starch); 0 Lean Meat; 0 Vegetable; 0 Fruit; 2 1/2 Fat; 0 Other Carbohydrates |
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| Copyright © 2000 [Michael's World] |
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